Gingeralicious

Style : Session GingembreABV : 3,5 %IBU : 10Houblons : Hallertauer BlancAdjonctions : Purée de Gingembre, Jus de Bergamote A mi-chemin entre la blanche légère et la ginger beer, doucement...

We Will Kveik You !

Style : Blonde AleABV : 4,3%IBU : 15Houblons : Tirskel, Mistral Une bière blonde légère à l’amertume discrète, enrobée d’une texture fine et douce apportée par les levures Kveik...

Das Rhubarbe

Style : SaisonABV : 6%IBU : 25Houblons : Barbe RougeAdjonctions : Purée de Rhubarbe Laissons les idéologies de côté, ici pas de lutte des classes. Les notes prolétariennes de céréales...

Ipéha Papa

Style : IPAABV : 5,5%IBU : 30Hops : Elixir, Mistral, Barbe Rouge Elixir, Mistral, Barbe Rouge, une IPA aux houblons français madame ! Et ça nous fait une ipéha… Légèrement...

Sancho Panza

Style : Witbier (blanche belge)ABV : 4,7 %IBU : 15Houblons : Triskel Adjonctions : Coriandre, Orange Amère, Baies Sansho, Bergamote De la belgitude, pour une blanche dans ses classiques, coriandre...

Opération Dragon

Style : Hoppy Red AleABV : 5,5 %IBU :Houblons : Mandarina Bavaria Adjonctions : Écorces de mandarine, baies du Bhoutan Une ambrée onctueuse aux saveurs caramélisées, une pointes de mandarines,...

Carrot Gose Wild

Style : GoseABV : 5%IBU : 10Houblons : Huell MelonAdjonctions : Jus de Carotte, Coriandre, Romarin, Gingembre Légèrement salée et acidulée, un ajout subtil de jus de carotte, de...

La Brasserie

Créée en 2023 par Fredéric Guillon et Nicolas Mignet,
la brasserie « Showtime ! » s’est donnée dès le départ une ligne éditoriale claire :

Malts artisanaux bios et français, houblons français ou européens, pas d’adjonction chimique dans le processus de fabrication.

Elle crée des bières contemporaines, sortant des modes, subtiles, sincères et sans artifices.

Malts artisanaux bios et français

Houblons français ou européens

Découvrir

Notre Philosophie

À la brasserie Showtime ! nous croyons en une approche respectueuse et passionnée de la fabrication de la bière.
Nous sommes guidés par une philosophie qui valorise la qualité, la durabilité et l'authenticité. Chaque bière que nous produisons est le fruit d'une attention minutieuse aux détails et d'un profond respect pour les ingrédients que nous utilisons.